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Ingredientes:
1kg tomate cereja 1 und ou a gosto zeste(raspa) de laranja 1 und ou a gosto zeste de limão - siciliano (pode ser o que você tem) 50ml azeite de oliva 10g tomilho 10g Óregano Açúcar Sal a gosto Pimenta - do - reno preta a gosto Cobertura: 400ml de azeite
Modo de preparo:
Lavar os tomates e temperar com todos os ingredientes
Forrar uma assadeira com papel manteiga e disponha os tomates em cima
Assar por 2 horas a 100 C
Ta pronto! coloque em um recipiente e adicione os 400ml de azeite, ou o suficiente para cobrir os tomates.
Atenção: Essa receita tem validade de até 10 dias na geladeira.
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